Receitinhas Rapidas

Pipoca Com Chocolate
Ingredientes:
100 g de pipoca de milho estourada (ou pipoca de canjica já pronta)
1 kg de chocolate ao leite (ou meio-amargo ou branco) hidrogenado picado
Modo de fazer:
1º - Numa panela em banho-maria, derreta o chocolate ao leite (ou meio-amargo ou branco) hidrogenado picado.
2º - Banhe, AOS POUCOS, a pipoca de milho estourada (ou pipoca de canjica já pronta).(DICA: caso o chocolate endureça, volte a panela ao banho-maria para que derreta novamente).
3º - Retire cada pipoca, com o auxílio de um garfo, e escorra bem para retirar o excesso de chocolate de cada pipoca. (OBS: o importante é deixar uma camada fina de chocolate em cada pipoca).
4º - Vá colocando as pipocas banhadas numa assadeira forrada com papel manteiga para secarem por +/- 20 minutos, fora da geladeira em ambiente não muito quente (ou 10 minutos na geladeira).

Informação:

Comunico a todos os amigos e visitantes desse Blog Boêmia que a Campanha do Amigo lamentavelmente não deu certo.

Sanduíches de Romeu e Julieta

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca
200 g de goiabada amassada
1 lata de leite condensado
200 g de queijo meia cura ralado
Modo de fazer:
°- Afine as fatias de 1 pacote de pão de forma com um rolo de macarrão (uma a uma). Passe uma camada de goiabada amassada em um dos lados do pão e na outra fatia coloque um pouco queijo meia cura ralado. Coloque uma fatia de pão sobre a outra formando um sanduíche. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
2°- Com uma faça corte os sanduíches em 4 quadradinhos. Passe cada quadradinho no leite condensando e em seguida no queijo meia cura ralado.
3°- Coloque cada sanduíche numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 220°C por +/- 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Você pode substituir a goiabada por requeijão cremoso e empanar no coco ralado fresco.
Dica: Se a sua goiabada for muito dura, derreta-a no microondas ou em uma panelinha com um pouco de água.

O sonho

Sonhe com aquilo que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida
e nela só se tem uma chance
de fazer aquilo que quer.

Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.

As pessoas mais felizes não tem as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.

A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem
a importância das pessoas que passaram por suas vidas.

(Clarice Lispector)

Parabéns Mano Menezes

Até que fim Ronaldinho Gaúcho está de volta a seleção Brasileira, parabéns Mano pela convocação.
Ronaldinho é talento puro.

Receitinhas Rápidas...

Brigadeirão
Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
4 ou 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Chocolate granulado
Modo de Fazer:
Preaqueça o forno. Separe os ovos e reserve as claras. Junte as gemas com o leite condensado, o leite, a maisena e a manteiga (ou a margarina) e bata até misturar tudo muito bem.
À parte, bata as claras em neve firme. Depois adicione a mistura de chocolate, aos poucos e mexendo sem parar. Despeje a massa numa fôrma com buraco untada e leve ao forno já quente para assar por uns 35 ou 40 min.
Tire do forno e espere esfriar completamente. Então desenforme num prato de servir e cubra todo o doce com chocolate granulado.

Poesia Felicidade

Não se acostume com o que não o faz feliz, revolte-se quando julgar necessário.
Alague seu coração de esperanças, mas não deixe que ele se afogue nelas.
Se achar que precisa voltar, volte!
Se perceber que precisa seguir, siga!
Se estiver tudo errado, comece novamente.
Se estiver tudo certo, continue.
Se sentir saudades, mate-a.
Se perder um amor, não se perca!
Se o achar, segure-o!
(Fernando Pessoa)